玉ねぎをみじん切りに、辛味が苦手な場合は水さらししておく。

パクチーを粗く刻む。

アボカドを半分に割り種をとり、スプーンでほじくってボールに入れる
褐変止め(変色防止)にレモン(ライム)果汁を回しかける

フォークで粗く潰す。

玉ねぎ、にんにく、パクチー、塩、胡椒を加えて調味し混ぜる。

コクを追加する為、隠し味の粉チーズ。を、加えて混ぜる。

完成★

アボカドの皮に詰め直したら器要らず。
彩にトマトの皮部分を混ぜても。