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いわしのはんぺん揚げ
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いわしのはんぺん揚げ-レシピのメイン写真

いわしのはんぺん揚げ

とことこの部屋
とことこの部屋 @cook_40210869

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材料

  • いわし 1パック(小)
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/4
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ4
  • 豆腐 1/2
  • はんぺん 1枚
  • 油 適量
  • 酒 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    いわしすり身にします。
    玉ねぎ、人参を、みじん切りにし
    調味料を、入れて、良く混ぜます。

  2. 2

    混ぜ合わさったら、卵、片栗粉を入れて、更に混ぜて、揚げる準備完了です。

  3. 3

    サラダ油を、用意して、中火で
    揚げます。

  4. 4

    両面きつね色になってら、完成です。

コツ・ポイント

下味を、しっかりつける事と、片栗粉の入れる量によって、固さが変わります。

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とことこの部屋
とことこの部屋 @cook_40210869
2022/03/08 20:33に公開
YouTubeで、作り方公開しています! とことこの部屋です! https://youtu.be/VTNRtPXzFw4是非遊びに来て下さいね。 家庭料理しか、作れませんが、簡単、節約を、心掛けています。よろしくお願いいします。
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このレシピのキーワード

いわし 片栗粉 にんじん はんぺん 卵 酒 味噌 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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