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人参と鶏ミンチの炒め物
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人参と鶏ミンチの炒め物-レシピのメイン写真

人参と鶏ミンチの炒め物

erimaki☆
erimaki☆ @cook_40177256

甘さは少し控えめですのでお好みで調整してください。副菜として簡単でおすすめです。
このレシピの生い立ち
人参と鶏ミンチがどうにも余りそうだったので何かないかと。

甘さは少し控えめですのでお好みで調整してください。副菜として簡単でおすすめです。
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人参と鶏ミンチがどうにも余りそうだったので何かないかと。

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人参と鶏ミンチの炒め物

erimaki☆
erimaki☆ @cook_40177256

甘さは少し控えめですのでお好みで調整してください。副菜として簡単でおすすめです。
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人参と鶏ミンチがどうにも余りそうだったので何かないかと。

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人参と鶏ミンチがどうにも余りそうだったので何かないかと。

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材料

4人分
  • 人参 約200g
  • 油 大さじ2程度
  • 鶏ミンチ 約200g
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    細く切った人参を耐熱容器に入れ2分レンチンします

  2. 2

    フライパンに油を引きレンチンした人参を炒めるます。全体に油が馴染んだら鶏ミンチの投入します

  3. 3

    鶏ミンチの赤みがなくなって火が通ったら☆の調味料を入れて、1分ほど炒めます。全体に馴染んだらOKです。

コツ・ポイント

砂糖以外の調味料はあらかじめ混ぜ合わせて準備しておくとサッと出来ます。

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erimaki☆
erimaki☆ @cook_40177256
2022/03/04 11:31に公開
大雑把性格なので作り方はほぼ自己流です。毎日のお食事の参考になれば幸いです。つくれぽありがとうございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 酒 とりひき肉

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