おつまみにも、晩ごはんのおかずにもオススメ。このレシピの生い立ち義母から教わり、旦那が好きなレシピ。
鶏肉は一口大にカットする。ピーマンは乱切りにする
フライパンに油を引き、鶏肉の皮目を下にしてパリパリになるまで焼く。裏返してよく火を通す
酒、ニンニク、しょうゆ、ピーマンを炒め合わせて完成
鶏肉の皮目はパリパリになるまでしっかり焼く。ニンニクは桃屋の刻みニンニクがオススメ
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