コストコチキンは、食べやすい大きさに分けておく。

ブロッコリーは、小さめの房にわけ、レンジで1分。後から炒めるので、少し硬めでも大丈夫。

お好みのキノコとキャベツを、食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにマヨネーズを入れ中火で、熱して野菜とキノコを炒める。あれば、ミックスベジタブルも一緒に。

野菜に火が通ったら、チキンを加えて塩、胡椒、酒をふる。