簡単 うどんで明太子カルボナーラ風
くりさん☆ @cook_40326264
手軽で主人に大好評でした。洗い物が少ないのも良いと思っています、
このレシピの生い立ち
3玉入のうどん、家族分買うと毎回2玉残るので、大人ようにタラコカルボナーラ風にしてみました。
簡単 うどんで明太子カルボナーラ風
手軽で主人に大好評でした。洗い物が少ないのも良いと思っています、
このレシピの生い立ち
3玉入のうどん、家族分買うと毎回2玉残るので、大人ようにタラコカルボナーラ風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したらうどんを湯掻く。
ボウルに明太子、生クリーム、マヨネーズを入れて混ぜる -
- 2
バターもこの段階で入れます。
完全には解けなくて大丈夫です。 -
- 3
ある程度混ざったら湯掻いたうどんをボウルに入れ絡める。ソースを柔らかくさせ、バターを溶かす為に湯は切らなくてOKです
-
- 4
好みで明太子を足してもOKです。
-
- 5
器にもってネギをちらして暖かいうちにどうぞ(*´ω｀*)海苔をちらして醤油をほんのちょっと足すと更に美味しいです♡
-
コツ・ポイント
混ぜるだけ！好みで明太子を足しておとなあじ、マヨネーズを足してまろやかなな味にしてお楽しみ下さい(*´ω｀*)
お醤油は最初から足すと醤油辛くなるので、食べる時にほんのちょっとたらすのが良さそうです。
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