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ネギたっぷり砂肝炒め!
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ネギたっぷり砂肝炒め!-レシピのメイン写真

ネギたっぷり砂肝炒め!

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

ネギたっぷりごま油が効いた、オヤジのつまみ!
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ネギたっぷり砂肝炒め!

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材料

  • 砂肝 1パック(8個入り)
  • 長ネギ 1/2~1本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • にんにくチューブ 1~2cm
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    小さめのフライパンに水を入れ火にかける!その間に…砂肝をカットする!

  2. 2

    お湯が湧いたら砂肝を入れ2分程茹でる!
    (その間にネギをカット)

  3. 3

    砂肝をザルに取りにフライパンをサッと洗い火にかけごま油、にんにくチューブ砂肝を入れ炒める!

  4. 4

    お好みの焼き加減になったらネギを入れサッと炒め…塩コショウで味付け!

  5. 5

    お好みでレモン汁かけてもOK

コツ・ポイント

最初に茹でることで砂肝の汚れや火が通ったかな?の心配がない!

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☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
2022/03/08 09:36に公開
H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました!家にある食材&調味料で、簡単&味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…*フォローありがとうございます
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このレシピのキーワード

炒めもの 砂肝 長ネギ

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