作り方
- 1
卵を溶き、フライパンに油をひき中火で溶き卵を入れ、半熟かき卵位に固まったら、皿に取っておく
予熱で火が入るので緩めでOK - 2
ニンジンをスライサーで細切りにして、フライパンにゴマ油を入れて、ニンジンを軽く炒めたら、★を入れて混ぜ炒める
- 3
①のかき卵をフライパンに戻し入れ、細かく分けながらよく混ぜ、最後に炒りゴマを掛けたら出来上がり
コツ・ポイント
卵は別に半熟で炒めておく事でパサパサになりません
かつおダシ顆粒で旨味と鰹の香りが良くなります
似たレシピ
-
-
【沖縄料理】超簡単！にんじんしりしり 【沖縄料理】超簡単！にんじんしりしり
沖縄の郷土料理！簡単に作れてご飯も進む、プラスもう一品にぴったりの料理です。にんじんを一番美味しく食べれる一品☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20658453
