鶏もも肉は一口大に切り塩コショウをして片栗粉を全体にまぶしておく。

野菜も食べやすい大きさに切る。　
ピーマン、舞茸を使ってますがそれ以外でもOKです。
にんにくは薄く切る。

熱したフライパンに油を広げ鶏もも肉を焼いていく。
両面しっかり焼けたら切ったにんにく、野菜を加えてしんなりさせる。

野菜もしんなりしてきたら●の調味料をすべて加えて汁気が飛んだら出来上がり。