アプリでひらく作り方
- 1
オートミール (クイックタイプ微粒)、大粒オートミールの場合は、先に砕いておく
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- 2
1️⃣と、おからパウダーをボールに入れ、ベーキングパウダーを加え、よく混ぜる
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- 3
2️⃣に、溶き卵を全体に混ぜ、豆乳をまず1cup、混ぜ合わせる。(まだモロモロした状態)
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- 4
3️⃣に、レーズン、シナモンやバニラエッセンスを加える。
- 5
4️⃣に1/2~1cupの豆乳を少しずつ加える。オートミールの種類により調整
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- 6
耐熱ガラスパウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、5️⃣を流し入れる
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- 7
オーブンで、まず180℃で20分。一度様子見て更に、170℃で10~20分
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- 8
余りは凍らせてトースターで焼いて食べる
コツ・ポイント
物足りなければ、スコーンのように、バター、蜂蜜、ジャムなどは食べる時に塗るほうが、少量で満足感あり。
レーズン、バニラエッセンス多めにすると甘く感じる。
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