てんさい糖と黒糖を使うので色が黒っぽいですが、コクが出て美味しいです。ヨーグルトにかけるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
美味しい黒糖を頂いたのでジャムに使ってみたくて試してみました。ズボラなのでストーブでコトコト煮るのがいい感じです。