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モリモリ♡水菜きゅうり長芋の和風サラダ
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モリモリ♡水菜きゅうり長芋の和風サラダ-レシピのメイン写真

モリモリ♡水菜きゅうり長芋の和風サラダ

★＊RikO＊★
★＊RikO＊★ @___maririn___

長芋ときゅうり、水菜それぞれの食感を楽しめて、モリモリ食べれる和風サラダです。
このレシピの生い立ち
サラダはいつも同じ味付けになりがちなので、同じ水菜でもいろんなサラダを楽しめるように。

長芋ときゅうり、水菜それぞれの食感を楽しめて、モリモリ食べれる和風サラダです。
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モリモリ♡水菜きゅうり長芋の和風サラダ

★＊RikO＊★
★＊RikO＊★ @___maririn___

長芋ときゅうり、水菜それぞれの食感を楽しめて、モリモリ食べれる和風サラダです。
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サラダはいつも同じ味付けになりがちなので、同じ水菜でもいろんなサラダを楽しめるように。

長芋ときゅうり、水菜それぞれの食感を楽しめて、モリモリ食べれる和風サラダです。
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材料

2〜4人分
  • 水菜 1/2袋
  • きゅうり 1本
  • 長芋 250g〜
  • ★めんつゆ（三倍濃縮） 大匙3
  • ★ごま油、白すりゴマ 各大匙1
  • ★砂糖 大匙1/2
  • ★塩 2つまみ
  • 鰹節 5g
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って3〜4cmのざく切り、きゅうりは輪切りスライス。

    • モリモリ♡水菜きゅうり長芋の和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    長芋はピーラーで皮を剥き、半分すりおろしてから、残りを太めの千切りにします。長芋に★を全て混ぜます。

    • モリモリ♡水菜きゅうり長芋の和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    水菜、きゅうり、鰹節を加えて全体が混ざるよう良く混ぜたら完成です。
    器に盛り、刻み海苔をかけて。

    • モリモリ♡水菜きゅうり長芋の和風サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

長芋は更に量を増やすのもおすすめ。増やす場合は調味料も少し増やして下さい。
すり下ろした長芋が全体をしっとり馴染ませてくれ、きゅうり、水菜、長芋それぞれの食感が美味しい和風サラダです。

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★＊RikO＊★
★＊RikO＊★ @___maririn___
2022/03/12 07:25に公開
北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 キュウリ かつお節 山芋

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