照り焼きチキン♪♪
みみなきみ @cook_40302532
漬け込み不要！片栗粉不要！
とにかく楽して作れる甘辛い鶏の照り焼きです。
我が家の鶏肉料理で1番人気メニューです★
このレシピの生い立ち
漬け込みも片栗粉も手間！
おうちごはんだから楽して作りたい思いが強く、ズボラなレシピを作りました。
照り焼きチキン♪♪
漬け込み不要！片栗粉不要！
とにかく楽して作れる甘辛い鶏の照り焼きです。
我が家の鶏肉料理で1番人気メニューです★
このレシピの生い立ち
漬け込みも片栗粉も手間！
おうちごはんだから楽して作りたい思いが強く、ズボラなレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の余分な皮と脂を包丁で切り落とし味がしみるようにフォークで全体を刺しておく。
軽く塩こしょうをしておく。 - 2
調味料★をすべて合わせておく。
- 3
フライパンに油を広げて火をつける前に鶏肉の皮を下にする。
そこから中火にかける。 - 4
お肉から油が出るのでフライパンに油を広げなくても大丈夫です^_^
- 5
皮がパリパリになったら裏返す。
裏返したら蓋をして5分程度弱火で火を通していく。 -
- 6
蓋を開けたらフライパンに出た余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
- 7
拭き取ったら★をすべて加えてとろっとするまで煮立たせる。皮をフライパンの下にして煮立たせると皮が照り照りになってくる。
- 8
出来上がったら切ってお皿に盛り付ける。
- 9
仕上げにごまをふる。
コツ・ポイント
コツもなく簡単にフライパンひとつでできます。
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