回鍋肉

R▷▷▷R
R▷▷▷R @cook_40314954

キャベツがシャキシャキごはんがもりもりすすみます(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
覚書

回鍋肉

キャベツがシャキシャキごはんがもりもりすすみます(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
覚書

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. ピーマン 1個
  3. 長ネギ 1本
  4. 豚バラ肉薄切り 100g
  5. にんにくみじん切り 小さじ1/3
  6. サラダ油 適量
  7. A豆板醤 小さじ1/2
  8. A甜麺醤 大さじ1
  9. Bしょうゆ 大さじ1/2
  10. Bオイスターソース 小さじ1弱
  11. B甜麺醤 大さじ1弱
  12. Bコショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ←ちぎる
    ピーマン←乱切り
    長ネギ←8mmの厚さで斜めに切る
    豚肉←3cmに切る
    にんにく←みじん切り

  2. 2

    フライパン(強火)に油を入れキャベツネギピーマンをサッと炒め皿に出す

  3. 3

    フライパン(強火)に油とにんにくを入れ
    豚肉を炒め色が変わったらAの豆板醤と甜麺醤を加え炒める

  4. 4

    野菜を戻し Bのしょうゆ オイスターソース 甜麺醤 コショウを入れサッと炒め合わせたら完成

コツ・ポイント

キャベツはちぎる(*´∀`*)
先に野菜をサッと炒める(*´∀`*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
R▷▷▷R
R▷▷▷R @cook_40314954
に公開
娘からレシピをちゃんと保存しておくよーに!とお願い(指示?)があったのでうちで作ってるレシピ保存用です
もっと読む

似たレシピ