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豚ロースのブルーベリージャムソース
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豚ロースのブルーベリージャムソース-レシピのメイン写真

豚ロースのブルーベリージャムソース

nekorecipe
nekorecipe @cook_40285582

お家に眠ってるブルーベリージャムを美味しく消費できちゃう！びっくりするほどお肉と相性が◎！
このレシピの生い立ち
ジャムの消費にとても困って破棄するしかないかなと思っていた時にテレビで使い道を拝見したのがきっかけです。

お家に眠ってるブルーベリージャムを美味しく消費できちゃう！びっくりするほどお肉と相性が◎！
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ジャムの消費にとても困って破棄するしかないかなと思っていた時にテレビで使い道を拝見したのがきっかけです。

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豚ロースのブルーベリージャムソース

nekorecipe
nekorecipe @cook_40285582

お家に眠ってるブルーベリージャムを美味しく消費できちゃう！びっくりするほどお肉と相性が◎！
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ジャムの消費にとても困って破棄するしかないかなと思っていた時にテレビで使い道を拝見したのがきっかけです。

お家に眠ってるブルーベリージャムを美味しく消費できちゃう！びっくりするほどお肉と相性が◎！
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材料

4人分
  • 豚ロース 4枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ3
  • ブルーベリージャム 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚ロースを筋切りして塩コショウを振るって熱したフライパンに油を入れ中火で焼く

  2. 2

    両面焦げ目がつくくらいこんがり焼いた方が旨味が増します。
    焼けたらお皿にのせる

  3. 3

    お肉を取り除いたそのままのフライパンに醤油、酒、ブルーベリージャムを入れ中火でトロミがつくまで煮詰める

  4. 4

    たっぷりお肉の上にかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

豚ロースをこんがり焼くこととトロミがつくまでソースを煮つめてお肉に絡むようにする事がポイントです！

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nekorecipe
nekorecipe @cook_40285582
2022/03/08 12:56に公開
Instagramでも料理をupしております！よろしければ是非アクセスして頂けると嬉しいです。アカウントID：neko__recipe
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このレシピのキーワード

ジャム ブルーベリー 酒 豚ロース

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