【超簡単】生姜とにんにくのパスタ
1qulo @cook_40148784
生姜とにんにくだけで作る簡単パスタ。
でも、食欲をそそって、消化が良い。
今まで1番美味しいパスタが出来ました。
このレシピの生い立ち
生姜でパスタが作れると聞いたので。
【超簡単】生姜とにんにくのパスタ
生姜とにんにくだけで作る簡単パスタ。
でも、食欲をそそって、消化が良い。
今まで1番美味しいパスタが出来ました。
このレシピの生い立ち
生姜でパスタが作れると聞いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにします。
ついでにお湯も沸かす。 - 2
にんにくをオリーブオイルで、弱火で炒めます。
- 3
新生姜をすりおろし。
みじん切りだと酸っぱくなるので、すりおろしが良い。 - 4
にんにくの香りが立ってきたら、パスタを茹で始める。
- 5
茹で始めて少ししたら生姜をフライパンに入れる。
- 6
香りが立ってきたらワインとパスタのゆで汁を少しづつ入れる。
塩を少し入れて味付け。 - 7
茹だったパスタをフライパンに入れ、ソースと絡める。
- 8
火を止めオリーブオイルを少し入れ、和える。
エクストラバージンオリーブオイルだとなお良い。 - 9
食べると美味しい。
-
コツ・ポイント
オイルサーディンを入れても美味しいが、ない方が好み。
一応古い生姜でもできるけどだいぶ違う。
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