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「さみしさ同量水二倍」でメバルの煮付け
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「さみしさ同量水二倍」でメバルの煮付け-レシピのメイン写真

「さみしさ同量水二倍」でメバルの煮付け

フルーツパンケーキ
フルーツパンケーキ @cook_40325119

「さ」→さとう
「み」→みりん
「し」→しょうゆ
「さ」→さけ
さえ覚えていればすぐできる煮付け。
カレイにも使えます!
このレシピの生い立ち
母から教わって作ってみたら美味しかったから

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「み」→みりん
「し」→しょうゆ
「さ」→さけ
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フルーツパンケーキ
フルーツパンケーキ @cook_40325119

「さ」→さとう
「み」→みりん
「し」→しょうゆ
「さ」→さけ
さえ覚えていればすぐできる煮付け。
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「み」→みりん
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材料

1尾
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • メバル 1尾
  • しょうがの輪切り 1かけ
  • 水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    下処理をしためばるを洗う

  2. 2

    メバルがはいる鍋にメバル以外の全部の材料をいれる。

  3. 3

    一煮立ちさせたらメバルをいれ、20分煮詰める。たれが全体にかからないときは、スプーンでかけながら。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

煮詰まりすぎたら酒をいれる!
結構甘めなので砂糖を控えめにしたほうがいいかもしれません。

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フルーツパンケーキ
フルーツパンケーキ @cook_40325119
2020/04/22 07:51に公開

このレシピのキーワード

煮付け 酒 しょうが

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