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アスパラとベーコンのチーズクリームパスタ
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アスパラとベーコンのチーズクリームパスタ-レシピのメイン写真

アスパラとベーコンのチーズクリームパスタ

シェフなみく
シェフなみく @cook_40119092

味はこってり、お腹をしっかり満たしたいけどサクッとつくりたいときにおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノをつくろうと具材を炒めたところで唐辛子がないことに気づき、あわててつくったのがこちらのレシピです。

味はこってり、お腹をしっかり満たしたいけどサクッとつくりたいときにおすすめの一品です。
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アスパラとベーコンのチーズクリームパスタ

シェフなみく
シェフなみく @cook_40119092

味はこってり、お腹をしっかり満たしたいけどサクッとつくりたいときにおすすめの一品です。
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ペペロンチーノをつくろうと具材を炒めたところで唐辛子がないことに気づき、あわててつくったのがこちらのレシピです。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ベーコン 8枚
  • アスパラ 3本
  • たまねぎ 半分
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • にんにく 3片
  • ★白ワイン 大さじ1杯
  • ★塩コショウ 適量
  • ★コンソメ 大さじ2杯
  • ★粉チーズ 大さじ2杯
  • ★牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りにします。アスパラは4cm、ベーコンとたまねぎは1cm幅で切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒めます。

  3. 3

    にんにくが茶色くなってきたらアスパラ、ベーコン、たまねぎを入れて炒めます。

  4. 4

    たまねぎが透き通ってきたら★の材料を入れ、5分ほど中火で炒めます。

  5. 5

    沸騰したお湯にパスタを入れてゆでます。

  6. 6

    ゆであがったパスタを炒めた食材と混ぜ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

牛乳を入れたあと炒めすぎないようにすると、パスタの麺同士がひっつかなくていいですよ。

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シェフなみく
シェフなみく @cook_40119092
2020/04/21 08:04に公開
週末ごはん担当です。
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ ベーコン にんにく 牛乳 玉ねぎ

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