ほうれん草はブランチ
鶏肉はヨーグルトと塩とガラムマサラで揉んで30分ほどおく。

ターメリックライスにしたい場合は火を入れる前にターメリックを小さじ1スプーンいれて混ぜる

油でにんにくしょうが玉ねぎを炒める。香りがたち、玉ねぎにある程度火がとおつまたらスパイス、塩を加え炒める。

トマト缶を2スプーンほど

ブランチしたほうれん草と合わせブレンダーにかける。

なめらかになれば、鍋に戻し鶏肉を加え弱火にかけ煮詰める。
醤油、コンソメ、ソースを少量足し味をみて、よければ完成。

トッピングはお好みで。