【離乳食後期】肉団子の野菜あんかけ

Name: 【離乳食 後期】肉団子の野菜あんかけ
Yield: ４回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉団子 120グラム; キャベツ 40グラム; にんじん 40グラム; たまねぎ 40グラム; かぶ 40グラム; ポトフの汁 200ミリリットル; 昆布だし 200ミリリットル; かたくり粉 大さじ1; 水 大さじ1

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

生後９～１１ケ月頃向けです。
【野菜と鶏肉のポトフ】レシピID : 20602201から取り分けて離乳食にできます。

このレシピの栄養価
9～１１か月児１人分　エネルギー67kcal　たんぱく質4.8ｇ　脂質3.0ｇ　炭水化物6.3ｇ　食物繊維1.0ｇ　食塩相当量0.5ｇ

生後９～１１ケ月頃向けです。
【野菜と鶏肉のポトフ】レシピID : 20602201から取り分けて離乳食にできます。

このレシピの栄養価
9～１１か月児１人分　エネルギー67kcal　たんぱく質4.8ｇ　脂質3.0ｇ　炭水化物6.3ｇ　食物繊維1.0ｇ　食塩相当量0.5ｇ

【離乳食後期】肉団子の野菜あんかけ

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

生後９～１１ケ月頃向けです。
【野菜と鶏肉のポトフ】レシピID : 20602201から取り分けて離乳食にできます。

このレシピの栄養価
9～１１か月児１人分　エネルギー67kcal　たんぱく質4.8ｇ　脂質3.0ｇ　炭水化物6.3ｇ　食物繊維1.0ｇ　食塩相当量0.5ｇ

生後９～１１ケ月頃向けです。
【野菜と鶏肉のポトフ】レシピID : 20602201から取り分けて離乳食にできます。

このレシピの栄養価
9～１１か月児１人分　エネルギー67kcal　たんぱく質4.8ｇ　脂質3.0ｇ　炭水化物6.3ｇ　食物繊維1.0ｇ　食塩相当量0.5ｇ

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材料

４回分

【野菜と鶏肉のポトフ】から取り分ける
鶏肉団子 120グラム
キャベツ 40グラム
にんじん 40グラム
たまねぎ 40グラム
かぶ 40グラム
ポトフの汁 200ミリリットル
追加する食材
昆布だし 200ミリリットル
水溶きかたくり粉
かたくり粉大さじ1
水大さじ1

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作り方

1

取り分けた野菜と鶏肉団子を取り分け、７～８ミリ角に切る。
2

ポトフの汁、昆布だし、①を鍋に入れ加熱する。
3

火を止めて水溶きかたくり粉を加えてから弱火で加熱し、とろみをつけて、完成！

コツ・ポイント

野菜を【野菜と鶏肉のポトフ】から取り分けるときに、力を入れてつぶせる軟らかさになっているか確認しましょう。

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2020/04/22 04:56に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

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野菜あんかけ肉団子かぶ鶏肉片栗粉鶏団子にんじんキャベツ玉ねぎ

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