大根の薔薇鍋
Madamロシェ @cook_40103294
大根と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。真ん中の空いた部分に余った大根をくるくる詰め込みました。
このレシピの生い立ち
いつも大根のミルフィーユ鍋。鍋の底にエノキやねぎ、お好みの野菜を入れてもgoo！
大根の薔薇鍋
大根と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。真ん中の空いた部分に余った大根をくるくる詰め込みました。
このレシピの生い立ち
いつも大根のミルフィーユ鍋。鍋の底にエノキやねぎ、お好みの野菜を入れてもgoo！
作り方
- 1
鍋の底にネギやえのき等の野菜を敷き、スライスした大根と豚バラ肉と交互に並べる。真ん中に薔薇状に大根を詰めネギを刺す。
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- 2
ひたひたの水と白だしを入れて火にかける。
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- 3
底に仕込んだ野菜も一緒に食べてね♡
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コツ・ポイント
大根はなるべく薄くスライスしたほうが早く煮えます♡各家庭のお鍋に合わせて材料、水、白だしの量は加減してください。
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