・レタス→食べやすい大きさにちぎる。
・胡瓜、パプリカ→細切り。
・トマト→くし切り。
・玉葱→スライサーにかける。

・野菜を皿にのせる。
・グレープフルーツの皮、薄皮をむいて身だけにして、食べやすい大きさにして盛り付けて出来上がり！