バター醤油で白身魚のホイル焼き♡
まいこはんレシピ @cook_40305292
玉ねぎを敷くことで焦げにくく、旨味もプラス！
バター醤油のいい香りが食欲をそそる白身魚のホイル焼きです♡
このレシピの生い立ち
白身魚のホイル焼きをつくりました！
バター醤油で白身魚のホイル焼き♡
玉ねぎを敷くことで焦げにくく、旨味もプラス！
バター醤油のいい香りが食欲をそそる白身魚のホイル焼きです♡
このレシピの生い立ち
白身魚のホイル焼きをつくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
魚を水で洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。
-
- 2
玉ねぎを薄切りする。
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- 3
アルミホイルに薄切りした玉ねぎを敷き、その上に魚を置く。（玉ねぎを敷くことで焦げるのを防いでくれます。）
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- 4
魚の上にしいたけ、えのき、ししとうを置く。
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- 5
上から塩胡椒、醤油をかけ、最後にバターを乗せる。
- 6
キャンディのようにしっかりと両端を回してつつみ、隙間が開かないようにする。
-
- 7
中火のフライパンにアルミホイルごと入れ、蓋をする。2分程経ったら弱火にして5分蓋をしておく。
-
- 8
アルミホイルを開けて完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎはできる限り薄切りだと火が通りやすくなります！
火は強くしすぎないように気をつけてください！
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