私は北海道物産展の顆粒のものでマッシュポテトを作ったが、ジャガイモは粉ふきいもにする。

☆の調味料を作り千切りキャベツをあえる。詰める時は水気を絞る。

3番目カニかま(目安2切れ程)→4番目クリームチーズ(大さじ1程)→5番目スモークサーモン(3切れ程ちぎってする。)

作り方1→作り方2→作り方3の具材をセルクルに詰める。太陽と三日月の様に飾る。セルクルは全ての盛り付け後外す。

☆☆のドレッシングを作る。
市販のフレンチドレッシングにレモンのみじん切りでも可能。

ディスプレイの具材です。トマトは4等分、キュウリはいちょうぎりにする。エビは下茹でし水を切る。
作り方4の様に盛り付ける

茹でたほうれん草とフライドオニオンを加えて少し水で湿らせミキサーにかける。

スムージーみたいになったら水を足し、クリームスープの素、無塩バターを加える。

仕上げに顆粒野菜だしとスライスチーズを加える。

裏越しした方が滑らかになります。

こんな感じに華やかに盛り付けして下さい。