免疫力を高める食事☆納豆トースト
ゆづキッチン @cook_40038261
免疫力を高める栄養素が含まれる食材で免疫力アップ！コロナに打ち勝とう！！
このレシピの生い立ち
息子（中学２年生）の家庭科の課題「免疫力を高める栄養素と食材」を一緒に考えました。
免疫力を高める食事☆納豆トースト
免疫力を高める栄養素が含まれる食材で免疫力アップ！コロナに打ち勝とう！！
このレシピの生い立ち
息子（中学２年生）の家庭科の課題「免疫力を高める栄養素と食材」を一緒に考えました。
作り方
- 1
まずスープから。舞茸は食べやすい大きさに手でさく。人参は細切り。長ネギは斜めにスライス。
-
- 2
鍋に人参、長ネギ、水を入れ火にかける。人参が柔らかくなったら舞茸と調味料を加え、再沸騰させる。
-
- 3
スープを炊いてる間にトーストの準備。納豆は付属のタレを入れよく混ぜておく。(カラシはお好みで)
- 4
食パンの上に納豆をしき、その上にとろけるチーズをのせ、さらに上にマヨネーズをかけ、トースターで５分ほど焼く。
-
- 5
最後にバナナヨーグルト。バナナを５mm～１cmに輪切り。その上にヨーグルトをかける。はちみつはお好みで！
-
- 6
免疫力を高めるには規則正しい食生活と睡眠が大事です！
コツ・ポイント
免疫力を高める食材使用
ビタミン･ミネラル･食物繊維が豊富なキノコ(舞茸)
腸内環境を整えてくれる発酵食品(納豆･ヨーグルト･チーズ)
ビタミン･カロテンを含む緑黄色野菜(人参)
免疫細胞や抗体の材料となるタンパク質(納豆･ヨーグルト)
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