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米粉ピザ
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米粉ピザ-レシピのメイン写真

米粉ピザ

カモミール
カモミール @usa_noir

よく作る米粉ピザです。
冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです。冷やしピザ🍕

よく作る米粉ピザです。
冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです。冷やしピザ🍕

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カモミール
カモミール @usa_noir

よく作る米粉ピザです。
冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです。冷やしピザ🍕

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材料

8枚分
  • A米粉 600g
  • Aドライイースト 小さじ3
  • Aはちみつ 大さじ3
  • A塩 小さじ3
  • A片栗粉 大さじ3
  • Aオリーブオイル 大さじ4
  • A水 600cc
  • Bにんにく 1片
  • Bオリーブオイル 大さじ1
  • Bシーフードミックス 230g
  • Bうま味調味料 少々
  • Bバジルソース 大さじ4
  • Bエリンギみじん切り 3本
  • Cにんにく 1片
  • C鶏ひき肉 241g
  • Cトマト缶 1個
  • C味塩コショウ 少々
  • Cオレガノ 少々
  • ピーマン 4個
  • 玉ねぎ 2個
  • ミックスチーズ 300g
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作り方

  1. 1

    ボールにA材料を入れ混ぜる。

  2. 2

    生地にラップをして40分程置いて発酵させる。

    • 米粉ピザ作り方2写真
  3. 3

    B具材をフライパンで炒めて水分が無くなったらバジルソースとうま味調味料で味付けする。

    • 米粉ピザ作り方3写真
  4. 4

    別のフライパンでC具材のひき肉を炒めてトマト缶を加えて、味塩コショウとオレガノで味付けする。

    • 米粉ピザ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎをスライスして水にさらし水を切る。ピーマンをスライスする。

  6. 6

    生地を8等分にして、オーブンシート2枚で生地を挟んで伸ばす。

    • 米粉ピザ作り方6写真
  7. 7

    炒めたBとCをそれぞれを生地にのせる。

    • 米粉ピザ作り方7写真
  8. 8

    さらし玉ねぎ、ピーマン、ミックスチーズをかける。

    • 米粉ピザ作り方8写真
  9. 9

    オーブンを予熱200度にして、200度10〜15分焼く。焼き過ぎると固くなります。

    • 米粉ピザ作り方9写真
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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/08/20 12:06に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

ピザ 米粉 片栗粉 エリンギ トマト缶 ピーマン シーフード はちみつ にんにく とりひき肉 玉ねぎ ジェノベーゼ

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