＊たけのこのグラタン＊
Keibou_Kitchen @keibou
フライパン1つで材料を順に炒めホワイトソースまで出来上がり♪あとはオーブンで焼くだけ。思ったより簡単で、最高に美味しい♪
このレシピの生い立ち
たけのこがたくさん届いたので、たけのこごはんから始まって、たけのこの青椒肉絲、そしてグラタンへとたどり着きました(^-^)p たけのこは味が淡白なので和洋中楽しめますね！ブロッコリーは菜の花などにするとより春らしいかも。
＊たけのこのグラタン＊
フライパン1つで材料を順に炒めホワイトソースまで出来上がり♪あとはオーブンで焼くだけ。思ったより簡単で、最高に美味しい♪
このレシピの生い立ち
たけのこがたくさん届いたので、たけのこごはんから始まって、たけのこの青椒肉絲、そしてグラタンへとたどり着きました(^-^)p たけのこは味が淡白なので和洋中楽しめますね！ブロッコリーは菜の花などにするとより春らしいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはくし切りに、玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小さく切り分ける。鶏肉は2cm大きさに切り、☆をまぶす。
- 2
フライパンにバターを温め玉ねぎを炒める。鶏肉を加え炒め、ブロッコリー、たけのこを加え炒める。
-
- 3
薄力粉を入れ全体に混ぜ炒める。牛乳を加えとろみがつくまで混ぜながら煮ていく。塩・こしょう、スープの素で調味する。
-
- 4
耐熱皿に入れ、チーズを散らす。
220℃に予熱したオーブンで10分焼く。 -
- 5
-
- 6
人数分に分けて焼いても。
-
コツ・ポイント
鶏肉はもも肉でもむね肉でも。写真はもも肉を使っています。
牛乳を加えとろみがつくまで煮ている間に鶏肉のだしも出るのでスープの素はなくても良いのですが、優しめの味付けなのでお好みで加えて下さい。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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