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鶏肉とエリンギの和風ピラフ
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鶏肉とエリンギの和風ピラフ-レシピのメイン写真

鶏肉とエリンギの和風ピラフ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ニンニク醤油(麺つゆ)味の和風ピラフ♬
このレシピの生い立ち
和風ピラフ。

ニンニク醤油(麺つゆ)味の和風ピラフ♬
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鶏肉とエリンギの和風ピラフ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ニンニク醤油(麺つゆ)味の和風ピラフ♬
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材料

1人分
  • 米 1/2合
  • 鶏モモ肉 50g
  • エリンギ 1本
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ハーブソルト・黒コショウ 少々
  • ★水 100ml
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • ★麺つゆ 小さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • バター 5g
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ➡これを使います。

    ダイソーの
    ご飯一合炊き

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方1写真
  2. 2

    米を洗って水(分量外)に30分漬ける。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方2写真
  3. 3

    エリンギは横に半分に切って縦にスライスする。
    鶏モモ肉は1cm角にカットする。
    ニンニクはスライスする。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒める。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方4写真
  5. 5

    香りがたってきてら鶏肉・エリンギを入れて焼きめがつくまで炒める。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方5写真
  6. 6

    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方6写真
  7. 7

    【1】の水を捨て、★・【6】を油ごと入れる。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方7写真
  8. 8

    レンジアップする。
    500W・6分➡200W・12分
    600W・5分➡200W・12分

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方8写真
  9. 9

    レンジの扉を開けないで15分蒸らす。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方9写真
  10. 10

    バターを加える。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方10写真
  11. 11

    よく混ぜ合わせる。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方11写真
  12. 12

    器に盛り付け青ネギを散らす。

    • 鶏肉とエリンギの和風ピラフ作り方12写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/04/21 09:17に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ピラフ エリンギ 鶏もも肉 にんにく ハーブ バター 酒 青ネギ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116074
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