鶏肉とエリンギの和風ピラフ
ニンニク醤油(麺つゆ)味の和風ピラフ♬
このレシピの生い立ち
和風ピラフ。
作り方
- 1
➡これを使います。
ダイソーの
ご飯一合炊き - 2
米を洗って水(分量外)に30分漬ける。
- 3
エリンギは横に半分に切って縦にスライスする。
鶏モモ肉は1cm角にカットする。
ニンニクはスライスする。 - 4
フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒める。
- 5
香りがたってきてら鶏肉・エリンギを入れて焼きめがつくまで炒める。
- 6
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
- 7
【1】の水を捨て、★・【6】を油ごと入れる。
- 8
レンジアップする。
500W・6分➡200W・12分
600W・5分➡200W・12分 - 9
レンジの扉を開けないで15分蒸らす。
- 10
バターを加える。
- 11
よく混ぜ合わせる。
- 12
器に盛り付け青ネギを散らす。
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