江ノ島風しらすボール
❤︎♡ゆうか♡❤︎ @cook_40311875
外出自粛で江ノ島に行けないのでオリジナルを作ってみました。
魚が苦手な子供でも食べられます。
このレシピの生い立ち
しらすが時期なので食べたくなりました。
江ノ島のしらすボールが好きなので自分でも作ってみたいと思い挑戦しました。
江ノ島風しらすボール
外出自粛で江ノ島に行けないのでオリジナルを作ってみました。
魚が苦手な子供でも食べられます。
このレシピの生い立ち
しらすが時期なので食べたくなりました。
江ノ島のしらすボールが好きなので自分でも作ってみたいと思い挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと絹豆腐をボウルに入れて混ぜます。
よく練り込んでください。 -
- 2
混ぜ終わったらしらすを細かく切り刻みます。
「しらす大好き！」な方は切り刻まない方がしらす風味が出て美味しくなります！ -
- 3
1のボウルに2で切り刻んだしらすを入れて混ぜます。
しらすが全体に行き渡るようによく混ぜ込んでください。 -
- 4
3のボウルにとろけるチーズを入れます。
とろけるチーズを混ぜて全体に行き渡ったら牛乳を入れて混ぜてください。 -
- 5
1〜4を混ぜ終えると写真のようになります。
チーズが好きな方はここでパルメザンチーズをお好みでかけて混ぜて下さい。 -
- 6
生地を丸めて170度の油で揚げます。
直径約2cmに丸めて油に入れて下さい。
狐色になったらひっくり返して下さい。 -
- 7
お鍋の大きさにもよりますが私は2回に分けて揚げました。
- 8
完成です！
2分程で焼き上がります！ -
コツ・ポイント
しらすが好きな方は切り刻まずに混ぜたり、量を増やすことをおすすめします。チーズも同様です。
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