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失敗! 豚丼(汁が少なかった)-レシピのメイン写真

失敗! 豚丼(汁が少なかった)

いっしー@夢民村
いっしー@夢民村 @cook_82632244

豚丼といえば、帯広の厚切りロース肉が定番ですが、いっしーが好きなのは牛丼の豚肉バージョンです (๑˃̵ᴗ˂̵)

豚丼といえば、帯広の厚切りロース肉が定番ですが、いっしーが好きなのは牛丼の豚肉バージョンです (๑˃̵ᴗ˂̵)

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失敗! 豚丼(汁が少なかった)

いっしー@夢民村
いっしー@夢民村 @cook_82632244

豚丼といえば、帯広の厚切りロース肉が定番ですが、いっしーが好きなのは牛丼の豚肉バージョンです (๑˃̵ᴗ˂̵)

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材料

6人前
  • 豚肩ロース 1kg
  • 玉ねぎ 3個
  • 生姜 1切れ
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ5
  • ★酒 大さじ5
  • ★顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜をスライスして、★の調味料と一緒に鍋に入れ、鍋に火をつける。

    • 失敗! 豚丼(汁が少なかった)作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし切りにして、鍋に入れる。

  3. 3

    お鍋が沸いたら、お肉を入れる。

  4. 4

    10分程煮込んで、出来上がり。

    • 失敗! 豚丼(汁が少なかった)作り方4写真

コツ・ポイント

汁だくにするには、お酒をもう少し入れるのか?次回チャレンジ!  お肉1kgは、ちょっと盛り過ぎ〜!感がありますが、食べ応えありありです。♪( ´θ`)

あっ、お水を足せば良いのですね。。。(^◇^;)

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いっしー@夢民村
いっしー@夢民村 @cook_82632244
2025/09/07 03:07に公開
料理は実験ですo(^▽^)o
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このレシピのキーワード

豚丼 汁 酒 豚肩ロース肉 玉ねぎ しょうが

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