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sopa de ajo（にんにくスープ）
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sopa de ajo（にんにくスープ）-レシピのメイン写真

sopa de ajo（にんにくスープ）

タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363

スペインのにんにくスープ♡
固くなったパンの救済にも。。♡
このレシピの生い立ち
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スペインのにんにくスープ♡
固くなったパンの救済にも。。♡
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sopa de ajo（にんにくスープ）

タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363

スペインのにんにくスープ♡
固くなったパンの救済にも。。♡
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材料

二人分
  • 水 400ml
  • にんにく 3片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 固くなったバゲット 2枚
  • パプリカパウダー 小さじ2
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩胡椒 2振りくらい
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライスする。
    固くなったバゲットを大きめのさいの目切りにする。
    鍋にオリーブオイルをいれ弱火にする。

    • sopa de ajo（にんにくスープ）作り方1写真
  2. 2

    鍋ににんにくを入れる。
    狐色になるまで弱火でじっくり炒める。

    • sopa de ajo（にんにくスープ）作り方2写真
  3. 3

    パンを入れ、油を吸ったら水を入れ、沸いてきたらパプリカパウダーとコンソメキューブをいれる。

    • sopa de ajo（にんにくスープ）作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を作る。
    沸騰させ溶き卵をいれ鍋を混ぜる。

  5. 5

    火を止め、塩胡椒で味を整える。

  6. 6

    出来上がり♡
    熱々を召し上がれ♡

    • sopa de ajo（にんにくスープ）作り方6写真

コツ・ポイント

食パントーストしてバゲットのかわりにしても美味♡

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タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363
2020/04/22 12:42に公開
グルメ探訪をすることが大好きです♡ミシュラン、ピブグルマン、grand table de mondeなどに掲載されているお店に食べに行くのが大好きです♡(*´꒳`*)自分で作るものは手に入りやすいもので、とにかく美味しさにこだわり、かつ簡単に作れるものが多めです♡みんなの書いてくれたつくれぽがわたしの励みです☺️これからも美味しいお料理ができたら掲載するね。よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

スープ にんにく 卵

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