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鶏肉あんかけうどん
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鶏肉あんかけうどん-レシピのメイン写真

鶏肉あんかけうどん

らいおんぱんだ
らいおんぱんだ @cook_40245145

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材料

1人分
  • うどん 1人前
  • 3倍濃縮めんつゆ 50cc
  • 水 250cc
  • 卵 1個
  • ◎長ネギ 好きなだけ
  • ◎人参 好きなだけ
  • 鶏もも肉 100g
  • ◎しめじ 好きなだけ
  • 水溶き片栗粉(水⇨大さじ1 片栗粉⇨大さじ1/2)
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作り方

  1. 1

    うどんをゆでておく

  2. 2

    水とめんつゆを煮たてて、お肉を入れる。火が通ってきたら◎の具材を加える

  3. 3

    お好みの茹で具合になったら、水溶き片栗粉を加え、ダマにならないよう手早くかき混ぜる

  4. 4

    とろみがついたら、円をかくように溶き卵を回しいれ、卵が固まったら完成

コツ・ポイント

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らいおんぱんだ
らいおんぱんだ @cook_40245145
2020/04/22 05:40に公開
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あんかけ うどん シメジ 片栗粉 にんじん 鶏もも肉 卵 長ネギ

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