牛肉とガーリックのチーズポテト
ちょ95☆ @cook_40301722
じゃがいもを細く切ることで、下茹でいらず。炒めすぎず食感を残してじゃがいものシャキシャキ感も美味しいです。
このレシピの生い立ち
前日の牛こまが少しだけ残っていたので。
牛肉とガーリックのチーズポテト
じゃがいもを細く切ることで、下茹でいらず。炒めすぎず食感を残してじゃがいものシャキシャキ感も美味しいです。
このレシピの生い立ち
前日の牛こまが少しだけ残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして5分ほど水にさらしたら、ザルにあげ、水を切っておく。
牛肉は細かく切っておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを炒め、①の牛肉を焼いて色が変わったら、じゃがいもを入れて炒める。
-
- 3
ケチャップ、しょうゆを入れて全体が混ざったら、火を止める。じゃがいもはシャキシャキの状態で大丈夫です。
-
- 4
オーブン皿にサラダ油を塗ったら、③を入れ、チーズをのせて、温めたトースターで5分程焼く。
-
- 5
焦げ目がついたら出来上がりです！
-
- 6
「チーズポテト」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます☆
（2020.5.9）
コツ・ポイント
じゃがいもを細かく切るのが面倒な時は、大きめに切ってレンジで3分ほどチンしてもOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20665136
