豚こま肉の生姜焼き丼
そのんちょす @cook_40326909
やっぱりタマネギ入れたらもっと美味しいかも。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたのでガッツリ食べたいけど疲れているので手早く作れるものがいいと考えたときにはもうこのメニューを思いついていました。
豚こま肉の生姜焼き丼
やっぱりタマネギ入れたらもっと美味しいかも。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたのでガッツリ食べたいけど疲れているので手早く作れるものがいいと考えたときにはもうこのメニューを思いついていました。
作り方
- 1
豚こま肉に塩胡椒と片栗粉を振りごま油で刻みニンニクを熱したフライパンで炒める。
- 2
酒 みりん 醤油を入れ、アルコールが飛びテリが出てくるまで炒める。
- 3
炊いた米の上に乗せお好みで白髪ネギとラー油をトッピングして完成だ！
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすと硬い肉でも柔らかくなり非常に良い
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