にんじんは短冊切り、キャベツはザク切りにする。

鍋に油を熱して、にんじん、ぶなしめじ、豚コマ、キャベツを入れて炒める。
塩胡椒を振る。

全体的にしんなりしたら、薄力粉を入れて混ぜる。

弱火にしてコンソメ、牛乳を入れてとろみが出るまで煮る。

盛り付けて、最後に胡椒を振ったら完成。