HB使用 バター不使用・全粒粉のパン
♡ひろち♡ @cook_40074152
全粒粉とおからパウダー、バター不使用で体に優しい。
もっちり食べ応えのあるパンです。
このレシピの生い立ち
整形しやすい生地を考えています。
HB使用 バター不使用・全粒粉のパン
全粒粉とおからパウダー、バター不使用で体に優しい。
もっちり食べ応えのあるパンです。
このレシピの生い立ち
整形しやすい生地を考えています。
作り方
- 1
材料をホームベーカリーの内釜へ入れる。
練り・1次発酵コース
(発酵時間 45分) - 2
生地が出来たら釜から取り出して好きな大きさに分ける。
ベンチタイム10分。 - 3
好きな形に成形。
写真はハムパンとウインナーパン。 -
- 4
成形が終わったら40度のオーブンで45分2次発酵させる。
- 5
180℃のオーブンで15分焼き、焼きあがったら網の上で冷ます。
コツ・ポイント
生地が出来たらお好きな形に...♪
生地が扱いやすく成形しやすいです。
ハムやウインナーでおかずパン、ドライフルーツやチョコチップを混ぜても◎❤︎⃜
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383838san -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20666004
