簡単！失敗しないフレンチトースト
クックXH756W☆ @cook_40327201
簡単に作れるフレンチトーストです。
ほんと簡単です！それでいて甘すぎずいい甘さです〜
このレシピの生い立ち
自分でフレンチトーストを作りたくなって、失敗しないレシピを考えてたらできました。
簡単！失敗しないフレンチトースト
簡単に作れるフレンチトーストです。
ほんと簡単です！それでいて甘すぎずいい甘さです〜
このレシピの生い立ち
自分でフレンチトーストを作りたくなって、失敗しないレシピを考えてたらできました。
作り方
- 1
食パンの耳を切って柔らかい部分だけにし、半分に切って、トースターで両面焦げないくらいにトーストする。
- 2
卵に砂糖がよく混ざるように混ぜ、よく混ざったら牛乳を少しずつ加えながらさらに混ぜる。
- 3
2で作った卵液を電子レンジ(500w)で1分加熱する
- 4
トレイにパンを敷き、卵液をかける。片面5分ずつ卵液にパンをつける。
- 5
【ポイント！】つけ終わったあと1分ほど他の器にうつして余分な汁や余分な卵白を取り除く！こーすることでべちょってなりにくい
- 6
フライパンを弱火で加熱し、バターを溶かす。バターが溶けたらつけたパンを焼く。
- 7
【ずっと弱火】焼く時はずっと弱火で片面5分ずつ焼く。この時蓋をし蒸し焼きにする。
- 8
両面弱火で焼けたら強火で両面に軽く焼き目をつける。この時焦げないように注意
コツ・ポイント
卵液の量を食パン1斤対する割合で変えること。【例】上のレシピ(6枚切り2枚)を4枚切り2枚にするなら全部1.5倍にする。4枚切り1枚にするなら全部4分の3倍にする。etc.
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20666171
