春の味覚✨たけのこの豚バラ巻き梅肉ソース

Name: 春の味覚✨たけのこの豚バラ巻き梅肉ソース
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でたけのこ 180g程; 豚バラ肉 180〜200g; 大葉 8〜10枚程; 塩、こしょう 各少々; ☆梅肉（減塩） 2〜3個分; ☆白だし 大さじ1; ☆水 大さじ1弱

Kaoママ☆ @cook_40136485

旬のたけのこを使った、豚バラ巻きです。梅肉ソースでいただくのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
生のたけのこが採れるこの時期ならではの、春の味覚…
そのままでも良いのですが、梅肉ソースがピッタリでした。

春の味覚✨たけのこの豚バラ巻き梅肉ソース

Kaoママ☆ @cook_40136485

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材料

8個分

茹でたけのこ 180g程
豚バラ肉 180〜200g
大葉 8〜10枚程
塩、こしょう各少々
【梅肉ソース】
☆梅肉（減塩） 2〜3個分
☆白だし大さじ1
☆水大さじ1弱

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作り方

1
茹でたけのこを、細長く切り、大葉でぐるりと包む。
2
①を豚バラで包み、表面に塩、こしょうを振る。
3

グリルで10〜12分程焼く。
（フライパンなら、少量の油をひいて、焼き色が付くよう焼く）
4
このままでも良いのですが、梅肉ソースを作ります。
☆を合わせて混ぜる。
5

R2.4 梅肉ソースの人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

生のたけのこを使用する場合、柔らかく茹でたものを使ってください。
豚バラで、きっちり巻きつける。

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Kaoママ☆ @cook_40136485

2020/04/21 14:42に公開

素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪

このレシピのキーワード

大葉梅肉ゆでたけのこ豚バラ肉

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