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私の基本のパン生地♡
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私の基本のパン生地♡-レシピのメイン写真

私の基本のパン生地♡

あやちゃんママ04
あやちゃんママ04 @cook_40105554

バターの代わりにマヨネーズを使って作ります。パンが固くならずふわふわです♪
このレシピの生い立ち
バターを使うよりパンがふわふわで美味しくできたので、最近はバターの代わりにマヨネーズ使ってます。

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あやちゃんママ04
あやちゃんママ04 @cook_40105554

バターの代わりにマヨネーズを使って作ります。パンが固くならずふわふわです♪
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材料

たくさん
  • 強力粉 400g
  • はちみつor砂糖 40g
  • 塩 6g
  • イースト 6g
  • マヨネーズ 40g
  • 牛乳 300g
  • 卵+牛乳(ドリール用に) 適量
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作り方

  1. 1

    材料をすべてホームベーカリーに入れ一次発酵まで。
    取り出し好きな大きさに等分し、ベンチタイム。

  2. 2

    好きな成形をし、二次発酵〜。
    180度予熱のオーブンで12分。
    ロールパンは焼く前にドリールします。

  3. 3

    ハムマヨはロールパンよりちょっと気持ちおおきめに♪

    • 私の基本のパン生地♡作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズ使ってるので翌日でも、ふわふわ♪

    • 私の基本のパン生地♡作り方4写真

コツ・ポイント

我が家はたくさん食べるので粉400gでいつも作ってます♪
ホームベーカリーにお任せなので楽ちんです。
小さいお子様がいるところははちみつじゃなくて砂糖に変えて作ってみてくださいね♡

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あやちゃんママ04
あやちゃんママ04 @cook_40105554
2020/04/22 08:32に公開
3人の子どものママです♪お料理するの好きです♡みなさんのお料理参考に色々作りたいです(*´˘`*)
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このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 強力粉 卵

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