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鮭の塩麹蒸籠蒸し
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鮭の塩麹蒸籠蒸し-レシピのメイン写真

鮭の塩麹蒸籠蒸し

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

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「簡単で身体にいい」には、蒸籠がいちばん。

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材料

4人分
  • 生鮭 4切れ
  • さつまいも 1本
  • 白菜 2枚
  • 人参 小1本
  • 新玉ねぎ 1個
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作り方

  1. 1

    生鮭に塩麹をまぶして15分以上おく。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    蒸籠に入れて蒸す。

コツ・ポイント

野菜は、他にかぼちゃ、レンコンなど。鮭の変わりに豚肉も美味しい。

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モモ2137
モモ2137 @cook_40303757
2020/04/21 11:27に公開
身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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このレシピのキーワード

鮭 白菜 さつま芋 にんじん 新たまねぎ

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