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野沢菜のピリ辛油炒め
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野沢菜のピリ辛油炒め-レシピのメイン写真

野沢菜のピリ辛油炒め

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

白米が進むこと間違いなし♬
このレシピの生い立ち
野沢菜の漬物をピリ辛油炒めに。

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材料

  • 野沢菜の漬物 150g
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ★麺つゆ 小さじ2
  • ★料理酒 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★キビ砂糖 小さじ1
  • 白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    高菜の漬物はサッと洗って水気を拭き取り、1〜2cm幅にカットする。

    • 野沢菜のピリ辛油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油・唐辛子を入れてコールドスタート。

    • 野沢菜のピリ辛油炒め作り方2写真
  3. 3

    高菜を入れて炒める。

    • 野沢菜のピリ辛油炒め作り方3写真
  4. 4

    ★を加えて煮詰める。

    • 野沢菜のピリ辛油炒め作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなったら出来上がり。

    • 野沢菜のピリ辛油炒め作り方5写真
  6. 6

    保存容器に移し替えて保存する。

    • 野沢菜のピリ辛油炒め作り方6写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/05/01 07:55に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 野沢菜 酒 たかきび トウガラシ

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