材料の三つ葉と鶏肉です。

油大さじ1(記載外)を入れ、皮目を下にして、中火で焼き色が付くまで蓋をしないで焼きました。4分位焼きました。

裏返して、蓋をして弱火強で6分焼きました。
タレを入れないで焼いたので、フライパンの汚れは、少ないようです。

火を止め、☆を入れ、中火で煮からめていきます。時々、上下を入れ替えながら、3分位。

最後、３０秒位、茹でた三つ葉を入れ、フライパンに残ったタレを絡めます。

出来上がりました。