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釜で釜飯
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釜で釜飯-レシピのメイン写真

釜で釜飯

hotaru010
hotaru010 @cook_40163502

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材料

  • 白米 1合 又は 2/3
  • 水 160cc又は110cc
  • 醤油 適量
  • 酒 適量
  • 鶏肉、人参、しいたけなど 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰して具材に火が通るまで加熱する。1合の場合、中で20分。
    2/3の場合、中で15分。

  2. 2

    蓋を5mmずらして
    小で5分。
    表面の水分が無くなるまで加熱する。

  3. 3

    絶対に蓋をずらさず15分蒸らす。

コツ・ポイント

様子を見ながら調理する。

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hotaru010
hotaru010 @cook_40163502
2022/03/14 09:27に公開
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このレシピのキーワード

釜飯 鶏肉 しいたけ にんじん 酒 ご飯

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