ベーコンを切る。玉ねぎをみじん切りにする。卵を溶いておく。

油をひき、玉ねぎを炒める。

パスタを茹でる。(9分？7分？)

ベーコンを追加し、少ししたらバターを投入する。

パスタが茹で上がったら、④に入れて絡める。

火を消し、フライパンを少しさます。(濡れた布巾の上に置いたり、水をフライパンの底にかけたりする。)

卵を少しずつ加えながら絡める。