春キャベツと豚こまのスタミナ炒め

クレハ【クレラップ】 @kureha
ごはんが進むスタミナおかず!ごはんにのせて丼にしても♪
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。
包丁不要でお手軽♪お料理初心者にもおすすめの一品を、と思い考案しました。
春キャベツと豚こまのスタミナ炒め
ごはんが進むスタミナおかず!ごはんにのせて丼にしても♪
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。
包丁不要でお手軽♪お料理初心者にもおすすめの一品を、と思い考案しました。
作り方
- 1
ポリ袋に豚こま切れ肉、片栗粉を入れてもみ込みます。春キャベツは手でちぎります。
- 2
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、豚肉を広げて入れ、中火で炒めます。
- 3
全体に火が通ったら、春キャベツを加えてさっと炒めます。しんなりしたら、塩、こしょうをふります。
- 4
合わせたAを回し入れ、全体にからめます。器に盛り、お好みで白いりごまをふります。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をもみ込むと、やわらかく仕上がり、タレがからみやすくなります。キャベツは手でちぎることで、タレがからみやすくなります。
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