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ルーローハン☆魯肉飯☆
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ルーローハン☆魯肉飯☆-レシピのメイン写真

ルーローハン☆魯肉飯☆

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

特製めんつゆ、昆布入だし酢で作る台湾料理で人気のルーローハンです。
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ルーローハン☆魯肉飯☆

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

特製めんつゆ、昆布入だし酢で作る台湾料理で人気のルーローハンです。
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材料

2人分
  • 白ごはん 適量
  • 豚ばら ブロック肉(さいの目切り) 100g
  • 玉ねぎ(さいの目切り) 1/2個
  • ☆特製めんつゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1~1.5
  • ☆昆布入だし酢 大さじ1
  • ☆水 50~70ml
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    1.水を張ったボウルに豚バラ肉を5分ほど漬け、水切りをする。

  2. 2

    2.フライパンにごま油をひき、全体に塩コショウした1.を軽く炒め、玉ねぎを加えて火が通るまで炒める。

  3. 3

    3.2.に☆を加えて炒めながら味を整える。

    • ルーローハン☆魯肉飯☆作り方3写真
  4. 4

    4.器に白ご飯、3.を盛る。※お好みでゆで卵、ゆでた小松菜を添える。

    • ルーローハン☆魯肉飯☆作り方4写真

コツ・ポイント

家庭にある調味料だけで簡単に作れてしっかり味のついた豚肉と白ご飯の相性は抜群です。
煮込む時間も短く時短できるので是非お試し下さい。

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2022/03/11 06:54に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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このレシピのキーワード

魯肉飯 豚バラ肉 コンブ 玉ねぎ ご飯 かたまり肉

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