グルテンフリー♪りんごヨーグルトケーキ
ゆきチャン @cook_40105806
前に投稿したりんごヨーグルトケーキをダイエット用にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、お腹が空いたら罪悪感なくおやつを食べたくて(´∀｀)
グルテンフリー♪りんごヨーグルトケーキ
前に投稿したりんごヨーグルトケーキをダイエット用にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、お腹が空いたら罪悪感なくおやつを食べたくて(´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
りんご1個を20枚くらいの細いスライスにして、レモン果汁をふりかけておく(ヨーグルトの酸味のような味がでます)
- 2
オートミール80gをFPで粉砕してパウダー状にし、さらにおからパウダー40g、砂糖60g、ベーキングパウダー5gを混ぜる
- 3
オーブンを180℃・35分にセットする。
- 4
(2)にたまご1個、オリーブオイル40g、無糖ヨーグルト200gをさらに混ぜて、油を薄く塗ったケーキ型に流し込む
- 5
(4)に(1)のりんごスライスを並べて、ラム酒漬けレーズンをトッピング(見た目悪いですけど美味しいよ)
- 6
180℃のオーブンで35分焼いて完成♪
コツ・ポイント
使用してるダイエットアプリによると全部で1316カロリーなので、16等分にすると1切れ83カロリー。オートミールのおかげで腹持ちが良くて、会社のおやつに毎日2〜3切れ持って行きます。
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