ほうれん草のクリームパスタ
フライパンひとつでトロトロクリームスパゲティ
このレシピの生い立ち
ほうれん草か沢山あったから。
作り方
- 1
小さなフライパンでベーコンとニンニクときのこを炒める
- 2
ほうれん草の茎の方も入れて軽く炒める
- 3
お湯と牛乳をフライパンの9分目くらいまで入れる。
クリーム感強めが良ければ牛乳多め、あっさりいきたい日はお湯多め。 - 4
スパゲティを半分に折ってフライパンに入れ、くっつかないようによく混ぜる
- 5
コンソメも入れる。
とにかくくっつかないように混ぜながら表示より長めに茹でる。 - 6
半分くらい水分が飛んだら、残りのほうれん草を追加して、火が通ったら完成。コショウをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
吹きこぼれやすく、スパゲティもくっつきやすいので、よく混ぜてあげてください。
火は弱火でぐつぐつぐつぐつ。
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