即席チリコンカン
551Makochi @cook_40296460
ホクホク豆とホロホロの牛肉がスパイシーな1品。
このレシピの生い立ち
缶詰のレッドキドニーが棚の奥底から発掘されました。賞味期限は大丈夫なものの、いつ購入したかも定かでは無いため即席で作成。
即席チリコンカン
ホクホク豆とホロホロの牛肉がスパイシーな1品。
このレシピの生い立ち
缶詰のレッドキドニーが棚の奥底から発掘されました。賞味期限は大丈夫なものの、いつ購入したかも定かでは無いため即席で作成。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルににんにくのみじん切りとクミンシードを加えて弱火でじっくり香りを出す。
クミンがパチパチと弾けるのが目安 -
- 2
みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。
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- 3
本来は牛か豚のひき肉だけど、リメイクで牛の時雨煮を投入。
牛筋でも美味★ -
- 4
レッドキドニー、缶から出してサッと水洗いし水気をきっておく。
-
- 5
赤ワイン、豆を加えて中火。
煮立たせる。 -
- 6
ケチャップを加え、塩、カイエンペッパー、ガラムマサラを加えて弱火で10分程煮込む。
-
- 7
胡椒をし、味を見て塩で調えて完成。
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- 8
食べる時にライムを絞ったり、パクチーやミントを加えても★
-
- 9
ちゃんと作ったレシピはこちらレシピID 20687357
-
つくれぽ
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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