ネギが香る！音速たたききゅうり

ねこの手も借りたい
ねこの手も借りたい @cook_40259129

速攻おかず！長ネギでタレが良く絡む♡
箸休めにぴったり♪
これだけでもご飯も進んじゃう！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで出てきた薬味たっぷりの叩ききゅうりが美味しくて作ってみました。
お店より美味しいとお墨付きももらったレシピです！
☆時間がない時のもう1品にオススメレシピです(*'ω'*)

ネギが香る！音速たたききゅうり

s06007's cooksnap of when they made ネギが香る！音速たたききゅうり.
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速攻おかず！長ネギでタレが良く絡む♡
箸休めにぴったり♪
これだけでもご飯も進んじゃう！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで出てきた薬味たっぷりの叩ききゅうりが美味しくて作ってみました。
お店より美味しいとお墨付きももらったレシピです！
☆時間がない時のもう1品にオススメレシピです(*'ω'*)
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材料

  1. 胡瓜 2～3本
  2. 長ネギ 10㎝
  3. しょうが(チューブ可) 1片（小さじ1）
  4. にんにく(チューブ) 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. ごま 大さじ1
  8. ブラックペッパー たっぷり

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切り、ショウガはあれば千切りに。
    ☆ショウガは千切りを使うと味のアクセントに♪
    もちろんチューブでもOK

  2. 2

    きゅうりは良く洗って両端を切り、綿棒等で叩く。

  3. 3

    写真のような状態になったら手で小さくちぎっていく。

  4. 4

    ボールにきゅうりと調味料を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    ブラックペッパーをたっぷり振ったら完成(*^^)v

コツ・ポイント

長ネギが衣のような役割で味の乗りを良くしますよ～(^^)/

☆副菜におつまみにもピッタリ♪
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お家で本格！お安く簡単に☆旦那さんがよく食べるので、家で安くてボリュームがあるものを模索するうちに、料理が好きになりました。メインはだいたい4人前作ります(^^;)夫はマヨネーズ、お酢嫌い…そんな中でいかに満足させられるか奮闘中です(^^)/☆私自身も食べるのが大好き♡自分と夫を満足させられるレシピを研究してます！料理は好きですが洗い物は嫌いです…
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